Сливочный куриный суп

Простой рецепт сливочного куриного  супчика.

Ингредиенты:

куриные голени- 2-3 шт
упаковка плавленного сыра (у меня- «Burger» в пластинках)
2-3 средних картофелины
чеснок- 3 зубчика
зелень- по вкусу
соль, перец,специи- по вкусу

Приготовление:

1.Куриные голени залить холодной водой, поставить на огонь. Варить 30 минут,

убирая пену, которая появляется во время приготовления.

IMG_0407

2.Плавленный сыр «порвать» на кусочки для лучшего растворения и добавить в кипящую воду.

IMG_0409

3.Вместе с сыром добавить порезанный брусочками картофель. Варить до

мягкости ~10 минут.

Картофель
4.В готовый суп добавить соль, перец, желаемые специи, а так же мелко

порезанные зелень и чеснок.

IMG_0416

 

5. Супчик готов. Приятного аппетита!

IMG_0418

Фасоль с фаршем тушеные в мультиварке

Ингредиенты для  рецепта «Фасоль с фаршем  тушеные в мультиварке»:
  • Фасоль (красная) — 1 стакан
  • Фарш мясной  — 500 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Масло растительное

Приготовление:

1.Фасоль замочить на ночь (или на несколько часов) в холодной воде. Промыть, выложить в чашу мультиварки, добавить 1,5 стакана воды и поставить на режим Варка на 30 минут.
Через полчаса  переложить фасоль в другую посуду. Кастрюлю  мультиварки помыть для дальнейших действий.

IMG_0394

2.Почистить лук и морковь. Порезать лук кубиками, на крупной терке натереть морковь. Слегка обжарить  овощи в мультиварке на растительном масле до прозрачности лука.IMG_0397

3.Добавить фарш  к овощам, и, периодически помешивая,обжаривать все еще минут 5.  Добавить специи по вкусу.

IMG_0401

4.В смесь  фарша и овощей выложить фасоль, влить 1 стакан горячей воды. Установить режим Тушение на 60 минут. После того, как блюдо будет готово, добавить в него зелень.IMG_0402

Гренки в яично-молочной смеси

bread-food-plate-rucola

Простой и быстрый рецепт, который сможет сделать даже ребенок. Хороший вариант для завтрака.

Ингредиенты:

  1. Молоко- 200 мл
  2. Яйца- 1-2 шт
  3. Хлеб — любой, можно так же взять батон. На фото- украинский хлеб.
  4. Небольшое количество растительного масла- для жарки
  5. Соль, перец- по вкусу

Приготовление:

  1. Смешать молоко, яйца и специи. Хорошо взбить эту смесь вилкой.
  2. Хлеб порезать на прямоугольники желаемого размера.
  3. Обмакнуть каждый ломтик в яично-молочную смесь, и выложить на сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
  4. Поджарить с 2 сторон
  5. Готово!

Творожная запеканка в мультиварке

Fotolia_27161227_Subscription_XL-700x466

Как-то мне на глаза попался такой интересный рецепт творожной запеканки. Решила попробовать. Мне очень понравилось) Десерт похож на те самые запеканки родом из детства) В оригинальном рецепте еще добавляется сливочное масло, но я предпочитаю без него.

Так же, если Вы придерживаетесь правильного питания- можно сахар заменить медом. Что я и делаю:)

Ингредиенты:
творог-500 г

сахар-100г

молоко-50 г

яйца-2 шт

манка- 100 г

Приготовление:

  1. Если творог крупнозернистый, измельчаем его  в блендере.
  2.  Добавляем манку, сахар,яйца. Все перемешиваем.
  3. Добавляем молоко, и снова хорошо перемешиваем.
  4. Полученную массу выкладываем в кастрюлю мультиварки.
  5. Ставим в режим выпечки на 50 минут. (для мультиварки Polaris-  режим «Cake»)
  6. По истечении указанного времени вынимаем нашу запеканку с помощью контейнера-пароварки.

Салат «Дамский каприз»

IMG-20151203-WA0001

Попробовала приготовить такой салатик, очень понравился! Легкий, вкусный, хорошо сочетаются продукты между собой. Можно приготовить не только на праздник, но и в будни — побаловать себя 😉  Хороший вариант для девушек.  Тем более, готовится он очень просто.

Потребуется:

куриное филе- 200 г

ананасы консервированные- 200 г

сыр — 100 г

чеснок- 2-3 зубчика

майонез

соль, перец- по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе отвариваем, охлаждаем, далее — режем на мелкие кубики.
  2. Ананас также, режем на мелкие кусочки.
  3. Сыр натираем на мелкой терке-получается более нежный вариант.
  4. Чеснок измельчаем ножом.
  5. Перемешиваем все ингредиенты,  добавляем специи и майонез по вкусу.
  6. Наслаждаемся!

Брауни в мультиварке

shutterstock_74828509-puddig

Брауни— это американский  десерт, что-то наподобие шоколадной шарлотки. Готовить его совсем не сложно, и Вы сможете в любой момент порадовать себя и своих близких  такой сладостью.

Понадобится:

сахар-200г

масло сливочное- 180г

тёмный шоколад-100г

очищенный грецкий орех-100г

мука-100г

яйца-4 шт

Приготовление:

  1. Поломать шоколад на кусочки, добавить  сливочное масло и растопить эту смесь на водяной бане.
  2. Хорошо перемешать масло и шоколад, постепенно добавить муку.
  3. Взбить яйца с сахаром в отдельной емкости.
  4. Соединить шоколадную и яичную смесь, добавить измельченные в блендере орехи.
  5. Я готовила этот десерт в мультиварке Polaris, в режиме»Cake» 50 минут.
  6. Наслаждаемся приятным вкусом  нашего десерта:)

 

Приятного аппетита! :)